「抗糖化」や「糖質制限」ってよく聞くけど、具体的にはどういうこと!? そんな疑問にわかりやすくマンガで答えてくれる一冊。
アングリとは【アンチグリケーション】の略で、「抗糖化」の意味。
現代人が、どれほど糖質を取り過ぎていて、それがさまざまな不調の原因になっているかを説明し、具体的なアングリ方法について紹介しています。
ガン患者を診続ける京都府立医科大学名誉教授である著者が、現代の食生活に警告を発する本書。特に、子どもをもつ大人に読んで欲しいと、第１章は、子ども楽しめるように総ルビにしました。
さあ、子どもから大人まで “アングリ”を生活に取り入れ、もっとイキイキ健康に！
⦿本書の内容⦿
- 【第1章】マンガで読む『アングリって知ってた？』
- 【第2章】ドクによる解説『糖化を防いで、もっときれいに、健康に！』
- 【第3章】身近な体験談でわかる いろんなアングリ成功例
